Sous Chef
Tiempo completo • woodland hills
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un sous chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, trabajarás estrechamente con el Chef Ejecutivo para crear menús innovadores y preparar platos deliciosos. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Crea menús innovadores según la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas de los clientes
- Prepara y emplata la comida según las especificaciones de la cocina
- Asistir al Chef Ejecutivo con las operaciones de cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y los beneficios
- Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de los alimentos
- Proporcionar formación y liderazgo al personal de cocina
- Mantener niveles adecuados de inventario y negociar con los proveedores para conseguir productos de alta calidad al mejor precio
- Sigue todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria
Cualificaciones:
- Diploma de secundaria/GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: 20,00 $ - 25,00 $ la hora
DEUX BISTRO
De propiedad y gestión familiar.
Descubra Deux Bistro, su encantadora escapada francesa ubicada en el corazón de Woodland Hills, California. Disfrute de un ambiente cálido, un servicio amable y un menú repleto de deliciosos platos. Ya sea que esté aquí para una cena tranquila con sus seres queridos, un almuerzo rápido con amigos o una comida en solitario, nuestro acogedor bistró ofrece el entorno perfecto. Ven tal y como eres y vete con el corazón satisfecho y una sonrisa.
Descubra Deux Bistro, su encantadora escapada francesa ubicada en el corazón de Woodland Hills, California. Disfrute de un ambiente cálido, un servicio amable y un menú repleto de deliciosos platos. Ya sea que esté aquí para una cena tranquila con sus seres queridos, un almuerzo rápido con amigos o una comida en solitario, nuestro acogedor bistró ofrece el entorno perfecto. Ven tal y como eres y vete con el corazón satisfecho y una sonrisa.
(si ya tienes un currículum en Indeed)